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악양소식

코리아 푸드 칼럼니스트 핫타 야스시! "악양막걸리에 빠지다!"

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악양주조
2024-03-21 16:34 200 0

본문

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핫타 야스시는 20년동안 한식당 1700곳을 방문할 정도로 한국음식을 좋아하는 일본인 칼럼리스트 입니다. 


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이러한 핫타 야스시가 2024년 3월 7~8일 경상남도 동경사무소에서 추진하는 행사인 함안군을 방문하였다가 백년도가가 경상남도 하동에 있다는 소식을 접하고 일본인 관광객 22명과 함께 악양주조를 따로 찾았습니다.


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악양주조에 방문한 핫타 야스시는 악양주조의 역사와 전통막걸리의 제조법을 설명 듣고 악양막걸리(6도)와 정감막걸리(8도)의 맛을 보고 감탄하며 다른 일본인 관광객에도 막걸리를 꼭 소개하고 싶다며 며칠뒤 다른 일본인 관광객들과 악양주조를 한번 더 방문 해 주었습니다. 방문해 준 외국 관광객들에게 하동 지역전통주의 깊은 맛과 한국 전통주의 좋은 추억을 선사할 수 있게 되어 뿌듯합니다.


핫타 야스시는 '전통을 이어가는 제조방법과 지리산 청정수, 지역쌀을 이용하여 막걸리를 만드는 악양주조의 노력이 빛을 발할수 있을것'이라며 극찬을 아끼지 않았습니다. 


국내 뿐만 아니라 해외에도 우리술의 가치를 널리 알리고 싶은 악양주조 입니다!! ^^ 

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